Produktbeschreibung
Die Kokossahne eignet sich hervorragend als Ersatz für herkömmliche Sahne, auch bei milchlosen Diäten oder für Vegetarier/inen, Veganer/inen, bei Laktoseintoleranz oder beim Zubereiten von Desserts, asiatischen Gerichten oder Eis.
Die Kokossahne wird aus dem Fleisch und dem Kokoswasser der erlesenen Kokosnüsse mit einer Art Purrierverfahren hergestellt, somit das Endprodukt alle innerhalb der Kokosnußschale befindlichen Stoffe enthält. Sie ist gut verdaulich, mit hohem Energiegehalt. Wegen der hohen Qualitätsansprüchen und der längeren Haltbarkeit wird sie mit UHT-Verfahren entkeimt. Enthält keine Additive oder Konservierungsstoffe.
Kann in der Küche vielfältig verwendet werden. In der asiatischen Küche benutzt man sie als Ersatz für Sahne oder saure Sahne.
Mit Wasser verrührt kann man daraus laktosefreie Kokosmilch herstellen ( 2 Teile Kokossahne: 3-4 Teile Wasser)
Nährwerttabelle pro 100g
Energie: 370 kcal
Fettanteil: 24%
Herhunftsland: Indonesien
Verpackung: 200 ml, 20 l
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